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今日の動画付き名言は
その接客はまさに
杜王町を代表する料理人
トニオの名言です！
トニオ
「ん？料理人にとって
他に何があるというのでしょう？
それが私の生きがいデス。
それが私の望む全てデス」
この言葉は
イタリア料理店にて
トニオを疑った仗助に
発せられた言葉です。
このトニオという男は
己の料理を見つけるため
様々な地方を歩き
納得できる材料や調理を学び
更にはスタンドを身につけ
それを用いることで
食事とともに
お客様の健康や悪い所を
その能力にて直して
快適に帰ってもらうという
まさに料理人冥利に尽きる
そんな仕事を行います。
仗助は異常性を感じ
キッチンを散策してしまい
掃除させられる
そんな損をしてしまいます。笑
自分達の場合も
様々なノウハウや
知識をなどを得ていき
それらを用いて
己のノウハウにしていき
共感してくれる人などに
良いビジネスとして
提供していくはずなので
しっかりと吟味しつつ
ファンを増やしていきたいですよね。
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